War dir bewusst, dass psychische Erkrankungen nicht nur durch äußere Umstände, persönliche Probleme und Stress verursacht werden, sondern auch alleinig durch die Art wie du dich ernährst und wie du lebst? Die Forschung zeigt zunehmend, dass ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln entscheidend sein kann, um das Risiko für psychische Erkrankungen zu reduzieren. In den folgenden …
Unser aktuelles Mensaangebot
Der Winter ist immer noch deutlich zu spüren. Trotzdem knurrt der Magen. Du hast kein Pausenbrot dabei und willst in der Mittagspause bei der Kälte nicht nach draußen ?
eigenleben erklärt: Woher kommt das Magenknurren?
Jeder kennt es. Man sitzt in der Schule. Stille im Klassenzimmer. Doch auf einmal knurrt Dein Magen, denn Du hast Hunger. Aber woher kommen eigentlich diese Geräusche, wie genau entsteht das Knurren im Magen? Als erstes müssen wir wissen, dass unser Magen ständig in Bewegung ist. So durchmischt und verdaut er unsere Nahrung. Der Ringmuskel, …
Support your local!
Noch nie war es so wichtig wie jetzt unsere Gastronomie zu unterstützen. Da aufgrund des herrschenden Lockdowns immer noch alle Lokale geschlossen haben, bieten weiterhin immer mehr Restaurants Lieferdienste oder Take-Away an.
Wir haben euch eine kleine Auswahl an Restaurants in Würzburg zusammengestellt, die euch den Abend mit ihren Leckereien verschönern können.
Autumn vibes – Kürbis-Flammkuchen ganz einfach selbst gemacht!
Orange-braune Blätter, Laub soweit das Auge reicht und Kürbis – ganz viel Kürbis. Doch wohin damit? Es gibt viele Dinge, die man aus Kürbis machen kann, ob essbar oder nicht. Aber kennt ihr schon diese Variante?
Probier’s doch mal damit!
Der Hunger ist mal wieder groß aber der Kopf leer. Oft weiß man schon gar nicht mehr, was man essen soll. Probier doch mal unser Rezept für eine leckere Tomaten-Spinat Quiche um den Heßhunger zu stillen!
Die Azubi-Küche – Flammkuchen
Wenn man mit Freunden zusammen kommt und jeder etwas mitbringt, muss es schnell und einfach gehen und am besten auch nicht das Portemonnaie sprengen.
Schlemmen mit gutem Gewissen
Macht ihr euch jetzt schon Gedanken über schöne Weihnachtsgeschenke? Habt ihr Lust auf einen winterlichen Kochabend? Mögt ihr es, neue Rezepte und Zutaten auszuprobieren? Wenn ihr mindestens eine dieser Fragen mit “Ja” beantwortet habt, solltet ihr weiterlesen. Denn das Team der Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement hat ein ganz besonderes Kochbuch herausgebracht.